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離開茅臺鎮(zhèn)就產不出優(yōu)質醬香酒？紫色砂頁巖地質結構，十分有利于水源滲透過濾和溶解紅層中的有益成分。 冬暖夏熱雨水少。茅臺鎮(zhèn)屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，茅臺酒廠地處地勢低矮的河谷地帶，四周三山懷抱，海拔多在500米以下，形成特殊小氣候，冬暖夏熱少雨，風小濕潤，適宜釀酒微生物形成和繁衍。 釀造茅臺酒的水質好。經科學檢測，赤水河水質無色透明，無異味，微甜爽口，含多種對人體有益的成分，酸堿適度，鈣鎂離子含水量均符合要求。 |
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